Wareneingangs-Kontrolle
Permanente Wareneingangskontrollen stellen sicher, dass nur qualitativ hochwertige und hygienisch einwandfreie Spanferkel in den Betrieb gelangen.
Eine Einzelgewichterfassung macht eine genaue Sortierung möglich.




Zerlegung
Standardisierte Zuschnitte, eine genaue Gewichtssortierung und handwerkliche Fähigkeit garantieren eine sorgfältige und einheitliche Qualität.



Verpackung
In fast keimfreier Umluft bekommt das Frischfleisch seine Umhüllung!
Hier wird Hygiene ganz groß geschrieben.




Etikettierung
Auf Kundenwünsche gehen wir gerne ein und zeichnen in vielfältiger Weise und mehrsprachig aus. Individuelle Codierung bereiten wir gerne für unsere Kunden auf.




Versand
Warenausgangskontrollen und zuverlässige Logistikpartner sind ein weiterer wichtiger Baustein im Handel.




Hygiene / Kontrolle
Alle Produktionsräume werden täglich nach einem für jeden Raum abgestimmten Reinigungsplan gereinigt und desinfiziert. Die Effizienz der Reinigung wird von einem externen Institut permanent überprüft und dokumentiert.  Hygiene ist ein Grundstein der Qualität.